在这个忙碌的生活中，我们常常渴望在家中也能轻松烹饪出美味佳肴，尤其是那些色香味俱全的家常菜。今天，我要与大家分享一道简单易学，却鲜美诱人的家常虾球，让你30分钟就能享受一顿美食盛宴。让我们一起走进厨房，开始这场美味的探索之旅吧。 首先，我们需要准备新鲜的食材。选择虾球是关键，最好选用大虾背部无黑线、肉质饱满的新鲜虾仁。此外，还需要一些淀粉、鸡蛋、葱姜蒜、料酒、生抽、盐和胡椒粉等调料。 步骤一：虾球处理。将虾去壳去虾线，留下虾仁，用刀背轻轻拍打虾仁，使其稍微变薄，这样更容易入味。然后将虾仁放入碗