一、好处烤鱼

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准备食材：鲈鱼一条、葱姜适量、盐、胡椒粉、啤酒一罐

作念法要道：

1、将鲈鱼管制干净，两侧斜切数刀，便于入味。

2、将葱姜切丝，与盐、胡椒粉羼杂后均匀涂抹在鱼身两侧，腌制15分钟。

3、将啤酒倒入腌制好的鱼中，确保鱼肉所有这个词浸没在啤酒中，腌制30分钟。

4、水开后，加入适量盐和食用油，将醉心的蔬菜烫熟，捞出垫在盘子底部。

5、热油中撒入少许毛毛盐，放入腌制好的鲈鱼，煎至两面金黄。临了，将炒香的葱姜蒜、暖锅底料等调料浇在鱼上，撒上孜然粉、芝麻和辣椒段，即可享用。

二、蒜香花生米

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准备食材：花生米适量、大蒜一把、花椒、八角、干辣椒、五香粉、高度白酒

作念法要道：

1、花生米用温水浸泡10分钟，捞出控干水分。

2、将大蒜切片，与花椒、八角、干辣椒、五香粉羼杂，加入少许高度白酒， 首页-影吉依棉类有限公司搅动均匀后腌制花生米10分钟。

3、空锅倒入两大袋食用盐， 首页-盈盈宏麻类有限公司小火炒至微热，哈尔滨市道外区谬琅网络科技工作室倒入腌好的花生米。

4、小火翻炒10至15分钟，直至食盐和大蒜显然变黄，闻到香味后关火。

5、筛掉迷漫的食盐，将花生米盛入盘中放凉，即可品味香脆厚味的蒜香花生米。

三、番茄滑肉

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准备食材：牛肉适量、红薯粉、西红柿、葱姜蒜、娃娃菜、金针菇

作念法要道：

1、牛肉切成薄片，加入盐、生抽腌制10分钟。

2、将红薯粉与七八十度温水羼杂，调成浓面糊，业务合作倒入腌制好的肉片中，让肉片均匀裹上粉浆。

3、锅中热油，爆香葱姜蒜，加入西红柿丁翻炒至出沙。

4、加入适量净水，调味后放入娃娃菜和金针菇。

5、另起锅水开，放入肉片，定型后转中火煮熟捞出，转入砂锅中链接煮至入味即可。

四、酥炸花菜

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准备食材：花菜一颗、鸡蛋两个、面粉、盐、葱花

作念法要道：

1、花菜撕成小朵，用盐水浸泡10分钟，清洗干净。

2、碗中打入鸡蛋，加入葱花、盐、面粉和适量净水，搅动成酸奶状面糊。

3、将面糊倒入花菜中，确保每朵花菜齐均匀裹上头糊。

4、六成油温下锅炸花菜，中小火炸3至4分钟，至名义金黄酥脆。

5、捞出沥油，装盘即可享用酥脆厚味的花菜。

五、砂锅鱼头煲

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准备食材：鱼头一个、葱姜蒜、盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油、地瓜粉

作念法要道：

1、鱼头管制干净，用葱姜、盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、蚝油腌制15分钟。

2、腌制好的鱼头裹上蛋黄和地瓜粉，再次合手匀。

3、锅中热油，小火慢煎鱼头至两面金黄。

4、砂锅中爆香葱姜蒜，放入煎好的鱼头，淋上生抽。

5、沿锅边淋入一圈高度白酒业务合作，小火焗5分钟即可享用鲜活入味的砂锅鱼头煲。

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